Sortir Bonnes Adresses

Agenda | Sortir à Paris

Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer

Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer

Restaurant

28 rue Docteur Blanche, Paris 75016 (plan)

Métro : Jasmin

Tél :

Site : https://www.facebook.com/hugodesnoyerofficiel/

Manger dans une boucherie, vous pensiez cela improbable ? Un homme Hugo Desnoyer l'a rendu possible Une grande table d’hôtes en forme de billot est placée au cœur de se boucherie où l’on peut déguster après avoir choisi « son Morceau » à l’étal, tout ce qui se fait de meilleur en viande.

En prenant place sur une des tables d'Hugo, l'expérience culinaire peut démarrer. L'ambiance y est chaleureuse, conviviale et l'artisan boucher et son staff sont aux petits soins.

La « Table d’Hugo Desnoyer» est devenu rapidement le repère confidentiel des viandards mais aussi des amoureux de la qualité et du respect des bêtes. Un lieu également où figures politiques et grands de ce monde, aiment à se retrouver incognito.

Toute la carte proposée par Hugo donne envie, Des entrées aux desserts en passant par les plats signature, vos papilles seront forcément en émoi.

Les plats signatures d'Hugo :
Vittello sensa tonato : le veau quitte le thon le temps d’une sauce maison dont Hugo a le secret…
Os à moelle en pot au feu : les bas morceaux sont élevés au sommet pour une recette d’hiver incontournable.
Tartare de veau de lait caviar : l’OR ROSE joue le contraste avec le noir profond d’un caviar qui vient habiller un tartare de veau de lait…
Maki de veau et Maki de bœuf : un maki revisité qui glisse sur la langue et offre la part belle à la viande crue.

Notre boucher est proche de ses éleveurs fournisseurs.
« Lorsque je suis devenu mon propre patron, l’élevage est très vite devenu une quête prioritaire et j’ai parcouru plus de 60.000 km chaque année pour aller à la rencontre des éleveurs et construire notre histoire. Si la Limousine est ma race de prédilection, toutes les régions ont alors attiré mon attention. La Charente, le Cantal, la Dordogne, la Vienne, l’Aubrac, autant de lieux et de races différentes » confie Hugo Desnoyer.

Vous l'aurez compris, la table d'Hugo Desnoyer est un véritable coup de cœur tant par les produits proposés que par la passion de l'homme. Nous vous conseillons de réserver en amont pour vivre ce voyage gustatif. A tester sans modération.

Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer - Horaires

12h00 / 14h30

Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer - Tarifs

Selon produit

Signaler une mise à jour / une erreur

Programmation - Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer

Aucun événement dans notre agenda

Adresse / plan Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer

28 rue Docteur Blanche 75016 Paris - Agrandir le plan Jasmin

plan adresse Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer

Imprimer Plan Sortir à Paris 75016


Autres lieux à consulter

Péniche La Nouvelle Seine

Restaurant,

Péniche La Nouvelle Seine

Nouveau lieu d'effervescence artistique au pied de Notre Dame de Paris - Théâtre - Bar & Restaurant nichés au coeur d'une... Paris 75005

> + d'infos


Point Ephémère

Restaurant,

Le Point Ephémère

Ancien dock participant à la vie industrielle du canal Saint-Martin, le Point éphémère se revendique "centre de dynamiques artistiques"... Paris 75010

> + d'infos


Chaillot - Théâtre national de la Danse

Restaurant,

Chaillot - Théâtre national de la Danse

Chaillot - Théâtre national de la Danse accueille le public dans ses 3 salles Ce théâtre national propose une programmation basée sur la danse... Paris 75116

> + d'infos


Maroquinerie

Restaurant,

La Maroquinerie

La Maroquinerie, salle de concerts de 500 places du XXème arrondissement, s'ancre dans le paysage musical parisien par sa programmation... Paris 75020

> + d'infos


Trois Baudets

Restaurant,

Les Trois Baudets

Entre Pigalle et Blanche, les Trois Baudets sont installés derrière une façade Art déco et mettent la musique et la chanson française à... Paris 75018

> + d'infos


ROOTFOP LE ACE

Restaurant,

ROOTFOP LE ACE

Restaurant rooftop club bar, au dessus des Galeries Lafayette Le Restaurant Rooftop Club Bar "le ACE", nouveau lieu entièrement... Paris 75015

> + d'infos


Lucernaire

Restaurant,

Le Lucernaire

Entre le vieux Montparnasse et le jardin du Luxembourg, se trouve un lieu singulier, né au sein d?une ancienne usine désaffectée : le Lucernaire.... Paris 75006

> + d'infos


Dame de Canton

Restaurant,

La Dame de Canton

Péniche sur la seine - le long de la BNF. Pour ses 30 ans, cette jonque chinoise longtemps appelée La Guinguette Pirate a repris son nom de jeune... Paris 75013

> + d'infos


Bellevilloise

Restaurant,

La Bellevilloise

Maison indépendante fondée en 1877 dédié à la Lumière et la Création Fondée en 1877 aux lendemains de la Commune, La Bellevilloise,... Paris 75020

> + d'infos



Votre ville / région


Photos de soirées

Top Billetterie

MICHAEL GREGORIO Après une première tentative de lancement et 2 imprévus dans sa trajectoire,... > Réservez vos places
> Les Top des ventes


FRANCIS CABREL Attention – Information Covid 19 : Nous vous informons que votre placement en salle le jour de la... > Réservez vos places
> Toutes les promos