Sortir Bonnes Adresses

Agenda | Sortir à Paris

Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer

Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer

Restaurant

28 rue Docteur Blanche, Paris 75016 (plan)

Métro : Jasmin

Tél :

Site : https://www.facebook.com/hugodesnoyerofficiel/

Manger dans une boucherie, vous pensiez cela improbable ? Un homme Hugo Desnoyer l'a rendu possible Une grande table d’hôtes en forme de billot est placée au cœur de se boucherie où l’on peut déguster après avoir choisi « son Morceau » à l’étal, tout ce qui se fait de meilleur en viande.

En prenant place sur une des tables d'Hugo, l'expérience culinaire peut démarrer. L'ambiance y est chaleureuse, conviviale et l'artisan boucher et son staff sont aux petits soins.

La « Table d’Hugo Desnoyer» est devenu rapidement le repère confidentiel des viandards mais aussi des amoureux de la qualité et du respect des bêtes. Un lieu également où figures politiques et grands de ce monde, aiment à se retrouver incognito.

Toute la carte proposée par Hugo donne envie, Des entrées aux desserts en passant par les plats signature, vos papilles seront forcément en émoi.

Les plats signatures d'Hugo :
Vittello sensa tonato : le veau quitte le thon le temps d’une sauce maison dont Hugo a le secret…
Os à moelle en pot au feu : les bas morceaux sont élevés au sommet pour une recette d’hiver incontournable.
Tartare de veau de lait caviar : l’OR ROSE joue le contraste avec le noir profond d’un caviar qui vient habiller un tartare de veau de lait…
Maki de veau et Maki de bœuf : un maki revisité qui glisse sur la langue et offre la part belle à la viande crue.

Notre boucher est proche de ses éleveurs fournisseurs.
« Lorsque je suis devenu mon propre patron, l’élevage est très vite devenu une quête prioritaire et j’ai parcouru plus de 60.000 km chaque année pour aller à la rencontre des éleveurs et construire notre histoire. Si la Limousine est ma race de prédilection, toutes les régions ont alors attiré mon attention. La Charente, le Cantal, la Dordogne, la Vienne, l’Aubrac, autant de lieux et de races différentes » confie Hugo Desnoyer.

Vous l'aurez compris, la table d'Hugo Desnoyer est un véritable coup de cœur tant par les produits proposés que par la passion de l'homme. Nous vous conseillons de réserver en amont pour vivre ce voyage gustatif. A tester sans modération.

Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer - Horaires

12h00 / 14h30

Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer - Tarifs

Selon produit

Signaler une mise à jour / une erreur

Programmation - Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer

Aucun événement dans notre agenda

Adresse / plan Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer

28 rue Docteur Blanche 75016 Paris - Agrandir le plan Jasmin

plan adresse Boucherie Restaurant Hugo Desnoyer

Imprimer Plan Sortir à Paris 75016


Autres lieux à consulter

Maroquinerie

Restaurant,

La Maroquinerie

La Maroquinerie, salle de concerts de 500 places du XXème arrondissement, s'ancre dans le paysage musical parisien par sa programmation... Paris 75020

> + d'infos


Péniche La Nouvelle Seine

Restaurant,

Péniche La Nouvelle Seine

Nouveau lieu d'effervescence artistique au pied de Notre Dame de Paris - Théâtre - Bar & Restaurant nichés au coeur d'une... Paris 75005

> + d'infos


Bellevilloise

Restaurant,

La Bellevilloise

Maison indépendante fondée en 1877 dédié à la Lumière et la Création Fondée en 1877 aux lendemains de la Commune, La Bellevilloise,... Paris 75020

> + d'infos


Tout Le Monde En Parle

Restaurant,

Tout Le Monde En Parle

Ce Restaurant est niché sur le toit du centre commercial de Montparnasse... une situation étonnante qui lui permet d'avoir une large terrasse... Paris 75015

> + d'infos


Grande Halle et Parc de la Villette

Restaurant,

Grande Halle et Parc de la Villette

Pluridisciplinaire, la programmation se déploie dans toute la variété des espaces du parc, sous la grande halle, à l'abri d'un... Paris 75019

> + d'infos


Petite Halle

Restaurant,

La Petite Halle

Située en plein coeur du paysage culturel de la Villette, La Petite Halle affichera tout au long de l'année une programmation de lives et dj... Paris 75019

> + d'infos


Le connétable

Restaurant,

Le connétable

Face aux Archives nationales, le Connétable, avec ses allures d'anciennes tavernes, offre une cuisine française, mais pas le genre cuisine... Paris 75003

> + d'infos


Alimentation Générale

Restaurant,

L'Alimentation Générale

Derrière une devanture bleue aux larges vitres, la grande salle décorée façon brocante, abrite un long bar, un restaurant et une petite scène.... Paris 75011

> + d'infos


Point Ephémère

Restaurant,

Le Point Ephémère

Ancien dock participant à la vie industrielle du canal Saint-Martin, le Point éphémère se revendique "centre de dynamiques artistiques"... Paris 75010

> + d'infos


Cafe Oz Châtelet

Restaurant,

Cafe Oz Châtelet

A deux pas du métro Châtelet, le Café Oz de Châtelet est situé en plein cœur des Halles, quartier du 1er arrondissement de Paris. Il est... Paris 75001

> + d'infos


Etage

Restaurant,

L'Etage

Un ancien cinéma des années 50 remodelé en loft design, stylisé et agrémenté d'un wallpaper d'une vingtaine de mètres composé de... Paris 75010

> + d'infos


Chaillot - Théâtre national de la Danse

Restaurant,

Chaillot - Théâtre national de la Danse

Chaillot - Théâtre national de la Danse accueille le public dans ses 3 salles Ce théâtre national propose une programmation basée sur la danse... Paris 75116

> + d'infos


Dame de Canton

Restaurant,

La Dame de Canton

Péniche sur la seine - le long de la BNF. Pour ses 30 ans, cette jonque chinoise longtemps appelée La Guinguette Pirate a repris son nom de jeune... Paris 75013

> + d'infos


Redlight

Restaurant,

Le Redlight

Au pied de la tour Montparnasse, le Redlight accueille depuis 10 ans des milliers de clubbeurs chaque semaine. Ce lieu est désormais une référence... Paris 75015

> + d'infos


Faust Paris

Restaurant,

Faust Paris

Terrasse/ Restaurant/ Tunnel Pont Alexandre III, Rive Gauche Le Faust est un lieux de vie situé sur les Berges de Seine, aux pieds du Pont... Paris 75007

> + d'infos



Votre ville / région


Top Billetterie

NAPOLEON - BILLET DATE NAPOLEON L’EXPOSITION - BILLET DATE INDIVIDUEL LA GRANDE HALLE DE LA VILLETTE : 28 MAI - 24 DECEMBRE... > Réservez vos places


ORELSAN Après sa tournée sold out ayant remporté la Victoire de la musique du meilleur live en 2019, ORELSAN revient... > Réservez vos places
> Les bons plans