Ikra est un bar à Zakouskis (« tapas » en russe) qui sert en continu de midi à 23h.
L'idée de Hagop Markarian, ancien directeur de chez Cyril Lignac et familier de la culture russe et arménienne, est de démocratiser la gastronomie russe pour la rendre plus ludique et accessible à tous.
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