Au cœur des Yvelines, venez découvrir la pisciculture de Villette, élevage de truites d'eau vive fondé en 1896. Le vieux moulin à eau est en accès libre, un patrimoine remarquable y est exposé. Vous pourrez également découvrir, en plus de l'élevage de poissons, les fumoirs dans lesquels nous perpétuons plus de 70 ans de savoir-faire artisanal.
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