Shuss by Rural

Envie de montagne mais pas le temps de partir dans les Alpes ? Rural est l'adresse gourmande et festive parisienne qui devrait ravir tous les amateurs de cuisine de haute altitude. Niché en plein cœur du Palais des Congrès, passez le pas de la porte, le dépaysement est total. Avec ses allures de haute montagne, Rural by Marc Veyrat lance ses soirées festives. Du mercredi au samedi soir à partir de 22h00, SCHUSS by Rural nous plonge dans l’ambiance conviviale des restaurants d’altitude. A table, autour d’une cuisine réconfortante, on partage les généreux plats de la carte autour d’une grande tablée de copains. La montagne, c’est aussi ça : une ambiance décontractée et beaucoup de chaleur humaine. On se tient chaud avec le velouté de potiron aux châtaignes, le sabayon de pommes de terre truffé, le risotto de crozets aux champignons ou le burger des Alpages. Pour les amateurs de fromages chauds et fondants, le choix se porte sur la Péla des Aravis ( tartiflette onctueuse façon Marc Veyrat) ou encore la Manigodine à la truffe et ses pommes grenailles à partager. Un moment 100% convivial rythmé par de la musique live qui accompagne tout le dîner. Alors qu’on poursuit la glisse côté desserts (avec le Veyratmisu ou le Parfait glacé à la Chartreuse) l’atmosphère festive monte d’un cran pour la SCHUSS. Le DJ s’installe aux platines dans sa cabane-cabine pour poursuivre la soirée jusqu’à 2h00 au son d’une musique festive et généraliste, avec de grands classiques de la chanson française. Tables et banquettes deviennent podium, la piste se dégage et laisse place à la danse pour une soirée dépaysante qui semble bien loin de Paris. Vous l'aurez compris, SHUSS by Rural vous invite à une immersion gourmande dans une ambiance festive d'un chalet de montagne.