Présentation:
Dans une structure unique à Paris où cohabitent sous un même toit un lycée public et un CFA public, plus de 500 jeunes élèves et apprentis sont formés à Belliard aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Les formations en alternance dispensées au CFA sont:
- Après la 3ème :
CAP Cuisine ou - CAP Commercialisation et Services en Hôtellerie, Café, Brasserie et Restaurant (CS en HCR) - BAC PRO Cuisine ou Communication et Services en Restauration
Pour se spécialiser:
Brevet Professionnel (BP) Arts de la Cuisine en 2 ans ou 1 an
Brevet Professionnel (BP) Arts du Service et Commercialisation en Restaurant en 2 ans ou 1 an
Mention Complémentaire (MC) Employé Barman en 1 an
Mention Complémentaire (MC) Cuisinier en Desserts de Restaurant en 1 an
Mention Complémentaire (MC) Pâtisserie, Chocolaterie, Glacerie et Confiseur en 1 an
BTS Hôtellerie-Restauration option B en 2 ans
Pour se réorienter:
CAP Cuisine en 1 an (post BAC)
CAP Restaurant en 1 an (post 1ère, terminale et/ou +)
MISE A NIVEAU (MAN) BTS diplômante CAP en 1 an
Informations générales
- Internat : Non
Contacts
Définitions
- Effectif : nombre d'étudiants inscrits aux examens du Bac au sein du Lycée des métiers Belliard Paris.
- Taux de réussite : % de réussite au Baccalauréat (élèves ayant obtenu leur Bac). Bacheliers x 100 / effectif.
- Taux de mentions : la proportion de bacheliers ayant obtenu une mention (assez bien, bien ou très bien) parmi ceux ayant passé le baccalauréat.
- Taux d'accès de la seconde au Bac : cet indicateur évalue, pour un élève de de seconde, la probabilité qu'il obtienne le baccalauréat à l'issue d'une scolarité entièrement effectuée dans le Lycée des métiers Belliard Paris, quel que soit le nombre d'années nécessaire.
- Valeur ajoutée : les Valeurs Ajoutées du Lycée des métiers Belliard Paris sont calculées, sur le taux de succès, taux de mentions et sur le taux d'accès de la seconde au Bac, en faisant la différence entre le taux constaté et le taux "attendu". Si elle est positive le Lycée des métiers Belliard Paris aura ainsi fait plus progresser ses élèves..
Palmarès des lycées · Paris
Le Parisien
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