Master 2 professionnel
Tourisme / Hôtellerie / Restauration

Préparation au Master In Hospitality Management

Objectif de la formation :

Afin d'ouvrir davantage l'accès de nos stagiaires à des compétences linguistiques et des secteurs d'activités tournés vers l'International, nous avons établi une convention de partenariat avec l'University College Birmingham en Angleterre pour un Master, dénommé Main Hospitality Management.

Cette formation est prévue sur une durée de 4 semestres et les cours sont exclusivement dispensés en langue anglaise.

Le 1er semestre se déroule sur notre site d'Avignon :
9 heures de cours réparties sur 3 semaines

Les 3 autres semestres à Birmingham :
18 heures de cours maximum réparties sur 3 jours maximum par semaine, exclusivement en langue anglaise

Enseignements :

- Un enseignement au management de grande qualité :
. prise de décision, stratégie d'entreprise
. dynamique organisationnelle, gestion de conflits
- Une connaissance approfondie de l'hôtellerie et de ses enjeux :
. accueil, hébergement, tourisme, innovation et dynamique entreprise
. problèmes clés, tendances touristiques, changement de préférences
du public
- Savoir agir dans un environnement mondial et multiculturel :
. mesure des impacts politique, économique, socioculturel
et environnemental
. risque et gestion de situations de crises
. évaluation de stratégies dans un environnement instable
et dynamique d'exploitation
- Une maîtrise parfaite de l'anglais

Alternance : non
Stage : non

Crédits ECTS :60

Critères d'admission :

Niveau d'entrée : Bac+3
Être titulaire d'un Bachelor, d'une licence ou d'un diplôme de niveau II (pour les titulaires d'un diplôme bac + 3 non hôtelier, le 1er semestre permet une remise à niveau dans tous les domaines prof

Débouchés :

Niveau de sortie : Bac+5

Durée des cours : Non précisé
Début des cours : septembre
Inscription avant : juillet
Nom du directeur de la formation : Monique Mercier
Date de création de la formation : 2010

Coordonnées de la formation :

Ecole Hôtelière d'Avignon
Adresse : Allée des Fenaisons, BP 660, 84032 Avignon Cedex 3 84000 avignon
Email de la formation : CMonnier@vaucluse.cci.fr
Téléphone : 04 90 13 86 13
Site de la formation : http://www.ecolehoteliereavignon.fr
Autre site : http://www.ecolehoteliereavignon.fr