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Sortir à Paris

Sortez !

A la Marée, vous pouvez aussi réveillonner pour Noël !

DATE :

LIEU : (Paris 75008)

HORAIRE : A partir de 20h00

TARIF : 95 €

ATTENTION : événement terminé !

L'équipe de la Marée vous souhaite un Joyeux Noël et vous propose

Menu Réveillon Noël 95 €
Jeudi 24 Décembre 2015

Apéritif, 1 entrée, 1 Plat, 1 Fromage, 1 Dessert
½ Bouteille de vin par personne, Eau minérale
Café et mignardises

Coupe Abelé brut millésimé 2007 et son Amuse bouche
Chair de tourteau à la sarriette, gaspacho de betterave

Entrées au choix
Dégustation d’huitres de Marennes Oléron
(3 Spéciales Gillardeau n°5, 3 Fines de Claire n° 3, 3 Spéciales Gillardeau n° 2)
Raviole de homard Breton à la citronnelle, croustillant au sésame
Foie gras de canard mi-cuit au naturel, chutney de pruneaux et cassis, brioche grillée

Plats au choix
Filet de bar rôti, pulpe de céleri à l’orange, jus d’étrilles à la truffe noire
Noix de coquilles Saint-Jacques de Normandie poêlées, écrasé de pommes Ratte aux Algues et fondue de chou vert
Noisettes de biche cuites au sautoir, tatin d’endives, topinambours à la plancha et sauce poivrade

Vacherin du Haut Doubs, mesclun de salade

Desserts au choix
Soufflé aux marrons glacés et Bailey’s
Buche chocolat, mandarine et suprêmes d’agrumes
Ananas rôti aux cinq épices, moelleux à la mangue et sorbet lait de coco de la Maison Pédone (Maitre glacier)

Vins sélectionnés
Chablis Vieilles Vignes, Domaine Sainte Clair, Jean-Marc Brocard, 2014, Vin blanc de Bourgogne
Château Fonrazade 2007, Saint-Emilion grand cru, Guy Balotte, Vin rouge de Bordeaux


Contact ? Téléphone :
Email : contact@lamaree.fr Url : http://lamaree.fr/images/docs/menus/lamaree-menus-fetes-2...

Quand ?

Horaires : A la Marée, vous pouvez aussi réveillonner pour Noël !

Jeudi 24 décembre 2015 Horaires : A partir de 20h00
Quoi ?

A la Marée, vous pouvez aussi réveillonner pour Noël ! : c'est quel genre d'événement ?

Divers - Sortez !
Divers Marée / Sortez ! Marée / Divers Paris 75008 / Sortez ! Paris 75008

Prix ?

Tarif : 95 €

Marée
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Adresse : Où ?

La Marée

258, Rue Du Faubourg Saint-honoré

Paris

75008

Ternes

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Evénement annoncé par Stéphanie Bennassar
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