Sortir Paris Salons Conférence

Conférence-démonstration de cuisine bouddhique au Cordon Bleu
verso

DATE :

HORAIRE : Mardi 17 mai à 16h

TARIF : Gratuit sur réservation


ATTENTION : événement terminé !



Evénement proposé par Cccparis

Dernier temps fort culinaire du programme « Taste Korea ! 2022 », une conférence-démonstration mettant à l’honneur l’art de la cuisine des temples et ses produits fermentés traditionnels sera organisée en partenariat avec le Service culturel de l’ordre Jogye et le Cordon Bleu à Paris. L’événement se déroulera dans les murs de cette prestigieuse école de cuisine à la renommée internationale.


Au cours de celui-ci, la moniale Hong Seung, spécialiste de la cuisine monastique, partagera avec les participants les valeurs et l’esprit de cet art culinaire unique, et présentera plusieurs recettes végétariennes savoureuses, mettant en œuvre des ingrédients de saison facilement trouvables en France. En outre, plusieurs produits fermentés emblématiques de cette cuisine (pâtes de soja, piment…) seront mis en avant lors de cette manifestation.


De nombreux conseils seront également dispensés au public afin de lui permettre de réussir des plats sains et respectueux de l’environnement, quasiment sans gaspillage. Une belle occasion de s’essayer à la cuisine des temples, tout en élargissant ses horizons gastronomiques.


Biographie de la vénérable moniale Hong Seung

Rentrée dans les ordres du bouddhisme en 1984 sous l’enseignement du moine Jawoon, la vénérable moniale Hong Seung est diplômée de l’Université bouddhique Joong-ang Sangha. Elle s’emploie à transmettre et développer avec ferveur l’art culinaire des temples depuis plus de 20 ans, et compte actuellement parmi les plus grands spécialistes de cette gastronomie.
La vénérable Hong Seung a été professeure invitée de l’Université Dongguk (campus de Gyeongju) de 2009 à 2013. Elle a également participé à l’organisation de réunions d’étude sur l’art culinaire des temples et formé plusieurs chercheurs dans ce domaine. Depuis 2017, elle donne très régulièrement des cours pour le compte du Service culturel du bouddhisme coréen, notamment au sein de l’Institut pour la cuisine monastique ainsi qu’au Centre de la cuisine des temples de Séoul.
Forte de sa réputation, la vénérable Hong Seung a pris part à de nombreuses émissions de cuisine bouddhique en Corée. Elle est également l’autrice de plusieurs livres sur le sujet.







Comme toutes les activités de notre Centre, cet événement est proposé gratuitement.
Réservation fortement recommandée sur www.coree-culture.org





LE CORDON BLEU
13-15, quai André Citroën
75015 PARIS


Contact ? Téléphone :
Email : info@coree-culture.org Url : http://coree-culture.org

Quand ?

Horaires : Conférence-démonstration de cuisine bouddhique au Cordon Bleu

Mardi 17 mai 2022 Horaires : Mardi 17 mai à 16h
Quoi ?

Conférence-démonstration de cuisine bouddhique au Cordon Bleu : c'est quel genre d'événement ?

Salons - Conférence
Salons LE CORDON BLEU / Conférence LE CORDON BLEU / Salons Paris 75015 / Conférence Paris 75015

Prix ?

Tarif : Gratuit sur réservation

Adresse : Où ?

LE CORDON BLEU

13-15, quai André Citroën

Paris

75015

plan adresse Conférence-démonstration de cuisine bouddhique au Cordon Bleu

Imprimer Zoom

Evénement annoncé par Kyeonghi Min le lundi 2 mai 2022
Modifier votre annonce d'événement | Signaler un abus / une erreur


Autres Conférence le même jour

affiche Petit-déjeuner d'information de l'Ecole de Coaching HEC Paris

Mardi 17 mai 2022

Petit-déjeuner d'information de l'Ecole de...

Conférence L'École a déjà plus de 18 ans et 1.800 Coachs HEC certifiés ! Bénéficiez de notre longue expertise en... - PASS X1 HEC Alumni - Paris 75008

affiche Tout savoir sur le Grand Oral du Bac

Mardi 17 mai 2022

Tout savoir sur le Grand Oral du Bac

Conférence Le Groupe IGS organise le mardi 17 mai de 18 h à 19 h un webinar en direct sur YouTube « tout savoir sur le Grand... - GRATUIT Evénement en ligne - web 75000

affiche Portraits de compositrices, du XIIe siècle à nos jours / Les femmes et l’électroacoustique : d’un genre pionnier

Mardi 17 mai 2022

Portraits de compositrices, du XIIe siècle à nos...

Conférence De la simple découverte à l’approfondissement, les COLLÈGES permettent aux mélomanes d’enrichir leurs... Philharmonie de Paris - Paris 75019

affiche LES CONFESSIONS DE BEETHOVEN

Jusqu'au 12 juillet 2022

LES CONFESSIONS DE BEETHOVEN

Conférence LES CONFESSIONS DE BEETHOVEN Au crépuscule de sa vie, Ludwig van Beethoven se confie : il évoque ses rapports... Théâtre des Bouffes Parisiens - Paris 75002

affiche Les mercredis de Notre-Dame / Cycle de conférence

Jusqu'au 17 juillet 2022

Les mercredis de Notre-Dame / Cycle de conférence

Conférence Le Collège des Bernardins propose un éclairage spirituel, historique et technique sur Notre-Dame grâce à une série... Collège des Bernardins - Paris 75005

             
             
  facebook Devenez Fan du Parisien Etudiant
sur Facebook
twitter Sur Twitter :
@P_etudiant
@parisiensortie
Instagram Le Parisien Etudiant sur Instagram
#Maviedetudiant
             

ZAPPING FLYERS

+ d'événements

SORTIR A PARIS

Recherche autour de
Paris

Top Billetterie

VALD Multi-récidiviste, le maître du rap français, à la plume affutée, expert niveau second et dixième degrés, est de retour! > Réservez vos places


ED SHEERAN INFORMATION IMPORTANTE : Evénement soumis à des conditions particulières de vente Lors de votre achat, il vous... > Réservez vos places
> Les bons plans