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Lancement du nouveau restaurant INKA

DATE :

LIEU : (Paris 75003)

HORAIRE : 12h/14h30 et 19h/22h30 et Brunch le dimanche de 12h à 15h

TARIF : Selon carte


ATTENTION : événement terminé !


L'hôtel 1K est déjà une expérience unique à Paris. Maintenant avec l'arrivée d'un nouveau chef venu du Mexique, le restaurant INKA devient lui aussi une étape gourmande inédite à Paris.

Juan Carlos Récamier tout juste débarqué de San Diego où il a construit sa notoriété au sein de son propre restaurant healthy spécialisé en ceviche. L’occasion pour le INKA - premier restaurant contemporain à populariser la gastronomie péruvienne pour le tout Paris gourmet - de faire peau neuve du décor jusqu’à la carte.

Votre expérience gustative doit commencer par par le choix d'un savoureux ceviches et tiraditos (variante du ceviche par la découpe du poisson : plus fine, à la façon des sashimis) à base de poissons frais blanc ou bleu, de crevettes ou Saint-Jacques, accommodés de manière à laisser s’exprimer toute la puissance des arômes iodés. Un régal pour vous mettre en appétit.

Autre passage obligé de cette nouvelle carte, les « platilllos » à partager avec côté péruvien le Solterito de quinoa, plat populaire du Pérou, frais et ultra nutritif, ici revisité avec des légumes de saison et une vinaigrette de Pisco relevée à l’aji.

Et côté Japon, pour les amateurs de viandes, le Tartare de bœuf Nikkei à base de Charolais pour la petite touche locale et présenté dans un os à moelle.

La carte regorge encore de nombreuses pépites que nous vous laisserons découvrir.

N'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette nouvelle adresse gourmande de Paris et plongez dans ce cadre dépaysant de cet hôtel et ce restaurant.


Quand ?

Horaires : Lancement du nouveau restaurant INKA

Vendredi 3 mai 2019 Jours de représentation / concernés - lundi - mardi - mercredi - jeudi - vendredi - samedi - dimanche Horaires : 12h/14h30 et 19h/22h30 et Brunch le dimanche de 12h à 15h
Quoi ?

Lancement du nouveau restaurant INKA : c'est quel genre d'événement ?

Divers - Sortez !
Divers INCA / Sortez ! INCA / Divers Paris 75003 / Sortez ! Paris 75003

Prix ?

Tarif : Selon carte

Adresse : Où ?

INCA

13 boulevard du Temple

Paris

75003

plan adresse Lancement du nouveau restaurant INKA

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