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Lumen, une  lumière gourmande dans vos assiettes

DATE :

LIEU : (Paris 75001)

HORAIRE : Lundi au samedi / 12h-14h30 et 19h30-22h30

TARIF : Selon carte


ATTENTION : événement terminé !


A quelques pas du Louvre, se trouve désormais une table qui devrait compter dans les bonnes adresses gourmandes de la capitale. Le parti pris est lui aussi quasi unique à Paris avec la proposition d'une cuisine italo-japonnaise.

La première valeur ajoutée est le cadre du restaurant. La lumière vient de partout grâce à une sublime verrière qui falt l'effet d'une bulle avec vue sur le pavé parisien ou le bas-côté de l’Eglise Saint Roch.
L'été approchant, vous pourrez aussi profiter de la terrasse.

Coté cuisine, la promesse est assurée par le jeune chef japonais Akira Sugiura. Ce dernier a fait ses études dans la prestigieuse école nationale de cuisine de Tsuji Chou à Tokyo avant de commencer à voyager en Europe et d’y découvrir les cuisines françaises et italiennes tout particulièrement.

Les visuels des plats, des entrées et des desserts sont colorés, raffinés et esthétiques. Ils attisent la gourmandise.

Pour débuter, laissez vous tenter par le tataki de bonite fumée au foin, sauce salsa verde et yuzu kosho puis par exemple les pici à la tomate et polpettini d’agneau, petits pois, menthe et pecorino. Un régal.

La pâtissière est japonaise et conçoit un fondant au chocolat et sake accompagné d’une glace à la noisette qui saura satisfaire toutes les gourmandises du monde mais elle joue aussi sur les pannacotta mangue et perles du Japon, le macaron au sésame, le tout avec une délicatesse qui laisse un joli souvenir du repas.

N'hésitez pas et venez découvrir cette jolie table lumineuse et gourmande.


Contact ? Url : https://hotel-lumenparis.com/fr/restaurant.html

Quand ?

Horaires : Lumen, une lumière gourmande dans vos assiettes

Vendredi 26 avril 2019 Jours de représentation / concernés - lundi - mardi - mercredi - jeudi - vendredi - samedi Horaires : Lundi au samedi / 12h-14h30 et 19h30-22h30
Quoi ?

Lumen, une lumière gourmande dans vos assiettes : c'est quel genre d'événement ?

Divers - Sortez !
Divers Lumen / Sortez ! Lumen / Divers Paris 75001 / Sortez ! Paris 75001

Prix ?

Tarif : Selon carte

Adresse : Où ?

Lumen

15, rue Pyramides

Paris

75001

plan adresse Lumen, une  lumière gourmande dans vos assiettes

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