Ouverture de la première table du mythique Théâtre de l’atelier

On dit parfois d’un restaurant qu’il est un théâtre comme les autres. Sûrement parce que ces deux-là partagent le même goût du jeu et du public. Chaque jour, chez l’un, chez l’autre, on passe à table, on met en scène dans l’élan du partage. De là, ne pas bouder son plaisir, à découvrir, au printemps 2022, l’alliance d’une table et d’un théâtre. Les frères Flocon investissent l’Atelier. Deux jeunes premiers de l’avant scène bistronomique à la rencontre d’un monument des planches parisiennes et voilà soudain Séveste à l’affiche. On dit encore qu’un théâtre, un vrai, un grand, est rempli de fantômes. L’Atelier n’en manque pas, invisibles personnages qui soufflent la légende aux rideaux comme aux fauteuils de la salle. Il y a là Pierre-Jacques Séveste (d’où le petit nom du resto) qui en posa la première pierre et l’immense Charles Dullin (d’où le grand nom de la jolie place) qui y inventa, avant l’heure, le théâtre contemporain. Des auteurs forcément, des acteurs fatalement, Arthaud, Romain, Salacrou, Claudel, Anouilh, Sagan mais aussi Bardot et Belmondo, Terzieff et Bouquet. Mieux encore, à l’Atelier, c’est tout un quartier qui entre en scène. Montmartre, dans les coulisses de la Butte. Montmartre, au décor comme à l’intrigue. Montmartre qui, dedans, dehors, lâche, ici, sa plus belle réplique : Paris.