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DATE :
LIEU : Le Cap Seguin (Boulogne-billancourt 92100)
HORAIRE : A partir de 19h30
TARIF : 115 €
Manuel Heurtier et son Équipe vous propose,
MENU RÉVEILLON 115 € (hors boissons)
SAMEDI 31 DÉCEMBRE 2011
Coupe de Champagne Delamotte
Profiteroles au Foie Gras, Tartare de Saumon Gravlax, Crème d’Aneth à la Vodka
ENTRÉES
Cappuccino de Châtaignes à la Truffe, Noisettes Grillées
Ou
Ravioles de Langoustines et Coquillages, Crème Légère aux Crustacés
PLATS
Pot au Feu de Lotte au Fois Gras, Légumes d’Hiver
Ou
Poularde Confite, Pomme de Terre à la Truffe « Comme un Parmentier »
Fromage de Saison, Mesclun « Maison Escudier »
DESSERT
Assiette Gourmande du CAP
Café, Macaron
Evénement proposé par Manuel Heurtier
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Boulogne-billancourt
92100
Pont de Sèvres
48.83320999
2.23598027
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MEETING AERIEN CERNY-LA FERTE ALAIS
AERODROME DE CERNY
91590 LA FERTE ALAIS
Le samedi 26 mai 2012
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ET ENCORE...JE M'RETIENS!
THEATRE PETIT HEBERTOT
78 BIS BD DES BATIGNOLLES 75017 PARIS 17
mardi 24 mai 2011 au vendredi 29 juin 2012
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