Salon Liquid Passion

Rendez-vous sur l’espace Cognac animé par un expert du Cognac Baptiste Bochet, Cognac Educator sensibilisera les barmans, cavistes, sommeliers à la culture Cognac à travers la création de cocktails à base de Cognac. Il mettra ainsi en avant ce spiritueux d’une rare élégance, issue de multiples savoir-faire et son incroyable palette aromatique. À l’occasion des 10 ans du Paris Cocktail Festival, 100 bars à cocktails viendront des quatre coins de la France pour des « guests » anniversaire. Plusieurs d’entre eux ont prévu de mettre le Cognac à l’honneur notamment le Harry’s Bar Paris et La Part des anges de Beauvais. Alors que la consommation de cocktail ne cesse de progresser en France comme à l’étranger, l’appellation Cognac proposera, durant ces deux jours, des recettes originales de cocktail à base de Cognac pour ravir les palets des néophytes s et amateurs de mixologie