Semaine du Goût

DATE : Du Lundi 15 octobre 2012 au dimanche 21 octobre 2012

LIEU : Chez Françoise (Paris 75007)

HORAIRE : A partir de 12h00

TARIF : 37 €, 18,50 €

ATTENTION : événement terminé !

Chez Françoise vous propose du 15 au 21 octobre pendant la Semaine du Goût :

MENU 37 € TTC (prix public)
MENU 18.50 *€ TTC (prix étudiant *)
*Lundi midi et soir, samedi midi et dimanche soir

(une entrée, un plat, un dessert, un café, une bouteille de
vin pour 2 personnes)

Emincé de poires conférence, brousse de brebis, noix, croustillant de jambon de Serrano
Escabèche de pintade, coulis de tomates épicées
Entrée du jour
****
Dos de mérou poêlé, sauce cressonnette, marmelade de pommes fruits et céleri
Quasi de veau braisé au romarin, purée aux cèpes
Viande et poisson du jour
***
Tarte Tatin à l’ananas, coulis de cassis
Croustillant de chocolat grand cru, crème de Kalhùa
Dessert du marché
****
Café et chocolat Valrhona

Vins sélectionnés :
L’esprit 2011, Domaine de Joy, Vin blanc des pays des côtes de Gascogne issu de l’agriculture raisonnée
Château Tour Seguin 2008, Médoc, Bordeaux rouge

(*) sur présentation de la carte étudiant

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